Horaires

● Fermé
Ouvre Mardi à 18:00
Lundi18:00 - 01:00
Mardi18:00 - 01:00
Mercredi18:00 - 01:00
Jeudi18:00 - 01:00
Vendredi18:00 - 01:00
Samedi18:00 - 01:00
Dimanche18:00 - 01:00

À propos

L'Impro Bar à Mulhouse est l'adresse idéale pour des moments de détente et de convivialité. Avec une vaste gamme de boissons et diverses options d'animations, il crée une atmosphère chaleureuse parfaite pour les gatherings entre amis. Situé passage des Augustins, ce lieu surprend par son accueil et son esprit festif.

Galerie

Informations complémentaires

Activité officielle (Sirene / INPI)

Débits de boissons

56.30ZDébits de boissons56.30Y 2025Activités de débit de boissons
L'IMPRO, Mulhouse - Restaurant Avis, Numéro de ... - Tripadvisor

Nous y sommes allé en groupe et tous les plats étaient excellents (végé ou non). Le prix est raisonnable au vu de la qualité semi gastronomique. Je recommande !

https://www.tripadvisor.fr/Restaurant_Review-g196495-d25570766-Reviews-L_impro-Mulhouse_Haut_Rhin_Grand_Est.html

L'IMPRO à 68100 MULHOUSE - SIRET 907 654 776 00026

L'administration permet aux particuliers et agents publics de vérifier les informations légales de l'établissement L'IMPRO, 46 RUE DE L'ARSENAL 68100 ...

https://annuaire-entreprises.data.gouv.fr/etablissement/90765477600026

Commerce. L'Impro, un restaurant qui porte bien son nom à Mulhouse

29 juil. 2022 ... Ce 28 juin, un nouveau restaurant a fait son apparition au 46, rue de l'Arsenal, L'Impro. Les propriétaires, Maxime Band, aussi cuisinier, ...

https://www.lalsace.fr/economie/2022/07/29/l-impro-un-restaurant-qui-porte-bien-son-nom-a-mulhouse

Commerce. L’Impro, un restaurant qui porte bien son nom à Mulhouse - L'Alsace

L'Alsace

29 juillet 2022

Ce 28 juin, un nouveau restaurant a fait son apparition au 46, rue de l’Arsenal, L’Impro. Les propriétaires, Maxime Band, aussi cuisinier, et Kévin

Ce 28 juin, un nouveau restaurant a fait son apparition au 46, rue de l’Arsenal, L’Impro. Les propriétaires, Maxime Band, aussi cuisinier, et Kévin Messerlin, qui s’occupe du service, proposent une cuisine aux accents locaux et exotiques, en constante évolution. Maxime Band, 34 ans, et son comparse Kévin Messerlin, 26 ans, sont de vieux complices. Ils ont cuisiné ensemble au Silex , un restaurant de Colmar spécialisé dans le gril. Après deux ans au Silex, ils projettent de se mettre à leur compte en reprenant le bar-restaurant Le Greffier. Mais la crise sanitaire s’en mêle : les banques se retirent, le projet est reporté. C’est finalement au 46, rue de l’Arsenal que s’installe le duo. Ils travaillent dur pour ouvrir au début de l’été. « Entre le rachat du fonds de commerce et les travaux d’aménagement et de décoration, ça nous a pris six mois », témoignent les propriétaires. D’autant plus qu’ils ne sont pas particulièrement bricoleurs. « On a appris sur le tas, sourit Maxime Band. Et à part pour les tables et les chaises, on n’a utilisé que du matériel de récupération. » Kévin Messerlin est ravi du résultat : « Franchement ça rend bien, je suis fier de nous ». Produits d’ici, cuisine du monde Le concept de L’Impro est simple. La carte du midi change toutes les semaines et un nouveau plat est proposé tous les soirs. « J’ai horreur de toujours faire la même chose. Et c’est amusant d’essayer de nouvelles recettes, de trouver de nouveaux fournisseurs », explique le cuisinier. En parlant de fournisseurs, les deux restaurateurs cuisinent des produits locaux et de saison. Pour l’instant, Maxime Band se ravitaille au marché, mais il prévoit de nouer des liens privilégiés avec les maraîchers de la région. Il est prêt à une concession, concernant le poisson. « En Alsace, évidemment, on produit du poisson d’eau douce », rappelle-t-il. Or, le cuisiner a fait ses premières armes aux Trois Rois , un restaurant gastronomique de la vallée de Thann, spécialisé dans les produits de la mer. C’est là qu’il a appris à aimer le poisson, qu’il continue à cuisiner avec passion. La cuisine de l’Impro est française, mais pas seulement. Le chef s’appuie sur ses voyages en Asie et en Australie pour composer une carte éclectique aux saveurs variées. Bons retours Pour assurer la promotion, le duo s’appuie sur les réseaux sociaux, mais surtout sur le bouche-à-oreille. Les premiers retours sont très positifs, mais avec le creux de l’été, les deux restaurateurs ne parviennent pas encore à dégager un salaire. « Tout va bien, on rentre dans nos frais », précise Maxime Band, qui table sur un sursaut à partir de la rentrée. À ce moment, le duo deviendra peut-être un trio, pour assurer le service. Pour l’heure, la petite équipe fonctionne parfaitement  : « On est habitués à travailler ensemble, entre amis ». CONTACT Réservations par téléphone au : 03 89 61 85 64. La carte est consultable sur Facebook .
L'Impro Ambiance | Bars à Mulhouse - Check.fr

Un super lieu chic et cosy, le Bar L'Impro Ambiance ! Chaleureux et convivial, ce bar a tout pour vous séduire, alors réunissez-vous avec toute votre bande ...

https://check.fr/ville/mulhouse/etablissement/limpro-ambiance/

L'IMPRO, Mulhouse - Restaurant Avis, Numéro de ... - Tripadvisor

L'impro, Mulhouse : consultez 4 avis sur L'impro, noté 5.0 sur 5 sur Tripadvisor et classé #136 sur 265 restaurants à Mulhouse.

https://fr.tripadvisor.ch/Restaurant_Review-g196495-d25570766-Reviews-L_impro-Mulhouse_Haut_Rhin_Grand_Est.html

L'impro Mulhouse - Restaurant (adresse, horaires) - PagesJaunes

L'impro à Mulhouse (68) - Adresse, photos, retrouvez les coordonnées et informations de ce restaurant.

https://www.pagesjaunes.fr/pros/61516106

L'impro - Restaurant, 46 r Arsenal, 68100 Mulhouse (France) - Mappy

Mardi, mercredi : de 12h à 14h. Du jeudi au samedi : de 12h à 14h et de 19h à 22h. Services et prestations. animaux acceptés, accès handicapés.

https://fr.mappy.com/poi/625cd20888822848a3964436

L'impro, Mulhouse - Menu du restaurant, prix et avis

14 févr. 2026 ... L'impro à Mulhouse classé 4.9 sur 5 sur Restaurant Guru : 128 avis de visiteurs, 39 photos & 6 vidéos. Exlorer le menu, consulter les heures ...

https://fr.restaurantguru.com/Limpro-Mulhouse

Bar L'impro Ambiance - Photo vedette

Horaires

● Fermé
Ouvre Mardi à 18:00
Lundi18:00 - 01:00
Mardi18:00 - 01:00
Mercredi18:00 - 01:00
Jeudi18:00 - 01:00
Vendredi18:00 - 01:00
Samedi18:00 - 01:00
Dimanche18:00 - 01:00