8 rue Wilson

68200 Mulhouse

Horaires

● Ouvert
Lundi11:30 - 14:3018:30 - 22:30
Mardi11:30 - 14:3018:30 - 22:30
Mercredi11:30 - 14:3018:30 - 22:30
Jeudi11:30 - 14:3018:30 - 22:30
Vendredi11:30 - 14:3018:30 - 23:30
Samedi11:30 - 14:3018:30 - 23:30
DimancheFermé

À propos

Au Manka, Khaled Alloucha propose une cuisine innovante, mêlant saveurs péruviennes et japonaises, cuite dans un grand pot en terre cuite traditionnel appelé manka. Ouvert depuis janvier 2026 rue Wilson à Mulhouse, ce restaurant offre des plats dominants inspirés du Pérou et d'ailleurs, dans une ambiance conviviale portée par un chef passionné originaire de Paris. Parfait pour les amateurs de saveurs exotiques et fusion.

Galerie

Informations complémentaires

Activité officielle (Sirene / INPI)

56.10ARestauration traditionnelle56.11G 2025Restauration traditionnelle
Au Manka, nouveau restaurant rue Wilson, des saveurs du Pérou et d’ailleurs

Parisien ayant eu un coup de cœur pour Mulhouse, Khaled Alloucha s’y est installé pour fonder un restaurant qui mêle, notamment, saveurs péruviennes et japonaises. Baptisé le Manka, son établissement a ouvert il y a peu à quelques pas du bâtiment annulaire. Parmi ses spécialités : le ceviche et l’aeropuerto.

https://c.lalsace.fr/economie/2026/02/05/au-manka-nouveau-restaurant-rue-wilson-des-saveurs-du-perou-et-d-ailleurs

Mulhouse. Au Manka, nouveau restaurant rue Wilson, des saveurs du Pérou et d’ailleurs - L'Alsace

L'Alsace

5 février 2026

Parisien ayant eu un coup de cœur pour Mulhouse, Khaled Alloucha s’y est installé pour fonder un restaurant qui mêle, notamment, saveurs ...

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Le Manka - Photo vedette

8 rue Wilson

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● Ouvert
Lundi11:30 - 14:3018:30 - 22:30
Mardi11:30 - 14:3018:30 - 22:30
Mercredi11:30 - 14:3018:30 - 22:30
Jeudi11:30 - 14:3018:30 - 22:30
Vendredi11:30 - 14:3018:30 - 23:30
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