Le Rucher de la Clef

Félicien, jeune étudiant dornachois, se passionne pour l’apiculture et les abeilles depuis l’âge de 13 ans en compagnie de ses parents. Actuellement, il gère un parc d’une vingtaine de ruches. Chez les Boiron-Bonvalot, on l’avoue, « on est branché écolo », et dans le quartier de Dornach où habite la petite famille, règne un parfum de campagne où les poules vivent en totale harmonie avec les abeilles. Ces dernières bourdonnent joyeusement, travailleuses infatigables qui terminent en ces jours d’été leur saison productive sous le regard professionnel d’un étudiant de 20 ans, Félicien. Ce dernier, avec l’aide de ses parents, consacre son temps à préparer l’hivernage des essaims avant de partir poursuivre ses études d’ingénieur à Lyon. Le jeune homme n’est plus un novice en science de l’apiculture. « Je m’y suis intéressé dès l’âge de 13 ans, en apprenant à fabriquer des ruches à l’atelier bois du centre socioculturel Bel-Air à Mulhouse. » De fil en aiguille, Félicien s’intéresse « par curiosité » à la vie des abeilles et s’inscrit aux cours donnés par les animateurs du Same, le Syndicat des apiculteurs de Mulhouse et environs. Une passion vue d’un très bon œil par ses parents, Laurence et Arnaud, tous deux enseignants. Un parc de 25 ruches Cela débute par l’achat de deux ruches. « Au départ », avoue Félicien, « pour le fun, le loisir et avoir un peu de miel pour notre consommation personnelle ». Mais la famille y prend goût et connaît le jeu de la multiplication des ruches avec aujourd’hui un parc de 25 ruches dont une dizaine en montagne. « Les débuts ont été si prolifiques », souligne Laurence, « que la récolte dépassait largement nos besoins personnels et nous avons décidé alors de commercialiser notre miel. » L’apiculture est une passion mais prévient Félicien « si n’importe qui peut avoir des poules, on ne s’improvise pas apiculteur, il faut avoir des connaissances et acquérir de l’expérience. Cela nécessite aussi une attention permanente, en particulier à la pleine saison. Le travail est physique avec beaucoup de manipulations et la récolte aléatoire ». « Une occasion rêvée d’observer la nature » Si Félicien aime la compagnie des abeilles, il sait aussi qu’elles sont susceptibles et que le moindre mouvement brutal peut affoler tout un escadron. « Il faut être très attentif et un peu psychologue », confie celui qui a beaucoup appris des abeilles et de leurs comportements. « L’apiculture est une science, une occasion rêvée d’observer la nature. » Le miel crée aussi du lien social. « Quand nous sommes sur les petits marchés, les clients ne marchandent pas et ont le sentiment en achetant un pot de miel de faire un geste pour l’environnement », souligne Arnaud. Car « si le miel s’achète, il n’a pas de prix » et l’apiculteur est celui qui « fait de son miel des petits bonheurs d’existence », à l’image de Félicien, jeune « happyculteur ». CONTACTER Le rucher de La Clef, 9, rue de Froeningen à Mulhouse ; tél. 03.89.32.84.95 ou Facebook Rucher de la Clef

Chez les Boiron-Bonvalot, on l’avoue, « on est branché écolo », et dans le quartier de Dornach où habite la petite famille, règne un parfum de campagne où les poules vivent en totale harmonie avec les abeilles. Ces dernières bourdonnent joyeusement, travailleuses infatigables qui terminent en ces jours d’été leur saison productive sous le regard professionnel d’un étudiant de 20 ans, Félicien. Ce dernier, avec l’aide de ses parents, consacre son temps à préparer l’hivernage des essaims avant de partir poursuivre ses études d’ingénieur à Lyon. Le jeune... ...pour lire la suite, rejoignez notre communauté d'abonnés et accédez à l'intégralité de nos articles sur le site et l'application mobile à partir de 1 € le 1er mois, sans engagement de durée {'skus': ['dnaswgpremium16']} 1€ le 1er mois puis 12,99€