L'Infusion Collective

Il y a un peu plus d’un an, sautant sur une occasion qui ne se refuse pas, la boutique de créateurs de l’Artichaut déménageait rue Henriette. Un emplacement nettement plus en vue, qui a permis à l’enseigne de connaître un vrai bond de sa fréquentation. Le hic, pour l ’association présidée par Alexandra Wirth , c’est que le bail du 21 Passage central, où l’Artichaut était auparavant implanté, courait toujours et cela jusqu’au mois d’août 2027. Ce qui oblige à payer deux loyers en même temps. Un temps, des ateliers ont été proposés dans l’ancienne boutique, mais désormais, le lieu a trouvé une nouvelle vocation, plus stable. Porté par une autre association - dont la présidente, Abigail Pymer, designer textile free lance et artiste peintre, est également membre de l’Artichaut - un café associatif, L’infusion collective, ouvrira ses portes le 2 mai. Tables, chaises, fauteuils et éléments de déco sont déjà en place. Tout a été donné par des amis et connaissances et on s’y sent comme à la maison. Le mobilier de ce nouveau café, Passage central, a été donné par des amis et connaissances des responsables.   Photo Hélène Poizat Le lieu sera ouvert trois jours par semaine (mercredi, samedi et dimanche) et tenu par des bénévoles qui se relaieront. « Nous n’avons pas les moyens de payer des gens, et nous avons utilisé le réseau de l’Artichaut », explique Abigail, avec sa pointe d’accent british - Anglaise, elle est arrivée dans la région mulhousienne pour travailler chez Mitwill, entreprise de création textile. On ne trouvera pas d’alcool à l’Infusion, mais du café, des thés, tisanes et softs « plutôt locaux et artisanaux », ainsi que des pâtisseries maison. « L’Idée, c’est aussi de proposer des gâteaux végans ou sans gluten », ajoute Aleksandra Stefanova, secrétaire de l’Infusion collective. Également artiste, travaillant aussi dans le milieu de la mode, cette jeune Bulgare a fait connaissance d’Abigail par une amie commune. Abigail Pymer et Aleksandra Stefanova : l’une est anglaise, l’autre bulgare, et toutes les deux ont trouvé leur bonheur à Mulhouse. Photo Hélène Poizat Tenue par des artistes, l’Infusion collective sera bien davantage qu’un café : des ateliers créatifs y seront proposés - aux heures d’ouverture mais aussi en dehors -, des expositions pourront y prendre place. Et c’est d’ailleurs comme ça que l’endroit commencera à vivre dès ce début d’avril. Avec des initiations à la papeterie artisanale (le 11), à l’aquarelle (les 15 et 18), à la gravure (le 18), à l’acrylique (le 19)… Et pour aider au démarrage, une vente aux enchères (œuvres d’art, objets artisanaux, plantes…) au profit de l’association sera organisée le 17 avril lors d’une soirée festive agrémentée de musique live. L’infusion collective, 21 Passage central à Mulhouse. Ouverture à partir du 2 mai, les mercredis, samedis et dimanches de 10 h à 18 h. Le 17 avril, de 17 h 30 à 21 h 30 : vente aux enchères et soirée artistique. Contact : linfusioncollective@gmail.com ; instagram : @linfusioncollective

Le 2 mai 2026, l'ancienne boutique de L'Artichaut, au 21 Passage Central à Mulhouse, rouvrira ses portes sous un nouveau nom et une nouvelle forme. L'Infusion Collective s'installe dans ces murs en tant que café associatif, mêlant boissons, gâteaux maison, ateliers créatifs et expositions artistiques. Un espace conçu pour favoriser les rencontres entre artistes, habitants et visiteurs, dans un esprit collectif et accessible. Plus qu'un simple café, L'Infusion Collective a été pensée comme un espace de rencontre. On pourra s'y installer pour discuter, boire un café, participer à un atelier ou découvrir des œuvres exposées. « On avait envie d'un lieu ouvert, où les gens puissent se retrouver facilement », explique Abigail Pymer, présidente de L'Infusion Collective. L'objectif est clair : favoriser les échanges entre artistes, habitants et visiteurs de passage, dans un cadre accessible. Le projet s'inscrit dans la continuité de L'Artichaut, dont il reprend certains codes. Une partie du mobilier et de la décoration provient de dons de créateurs, et le fonctionnement repose en grande partie sur le bénévolat. Cette logique collective reste centrale : chacun peut contribuer, que ce soit en proposant un atelier, en exposant ou en donnant un coup de main. Un lieu appelé à évoluer à Mulhouse L'ouverture se fera d'abord les mercredis, samedis et dimanches. Le lieu proposera boissons, gâteaux maison, ainsi que des ateliers créatifs. Les expositions seront renouvelées régulièrement, avec l'idée de faire évoluer l'ambiance au fil des semaines. « On veut que ça change, que les gens aient envie de revenir », glisse Abigail Pymer. À mi-chemin entre café et espace culturel, L'Infusion Collective laissera cohabiter tables occupées, ateliers en cours et œuvres exposées. On y entrera pour un café, on restera pour regarder, échanger ou participer. Un lieu pensé pour créer du lien, à l'échelle du quartier comme de la ville.

Mulhouse continue de se réinventer et d’enrichir son paysage de lieux de vie, de rencontres et de gourmandise. En 2026, plusieurs nouveautés viendront rythmer le quotidien des Mulhousiens, entre restauration, projets solidaires et espaces culturels. Café littéraire, nouveau restaurant universitaire à l’Illberg, initiatives locales autour de l’alimentation et concept convivial : tour d’horizon des nouveautés à Mulhouse en 2026. Février : Les Petites Cantines Un concept étonnant qui viendra séduire les Mulhousiens Après avoir fait leurs preuves dans d'autres grandes villes, Les Petites Cantines arrivent à Mulhouse : une cuisine de quartier ouverte à toutes et tous, où l’on vient cuisiner, partager un repas ou simplement passer un bon moment. Le lieu mise sur la convivialité et la participation : chacun peut aider en cuisine, au service ou proposer des ateliers. Le repas est à prix libre. L’alimentation y est responsable : fait maison, produits locaux, de saison et utilisation d’invendus. Un espace chaleureux pour créer du lien autour du bien-manger. 📍Les petites Cantines, Mulhouse. Découvrez le concept des Petites Cantines à Strasbourg en attendant ! © DR Une équipe prête à propager sa bonne humeur ! Mars : Les Compotes à Mulhouse Un lieu à ne pas manquer ! Le nouveau lieu Les Compotes Mulhouse ouvrira ses portes en mars 2026 : un café-workplace pensé pour les Mulhousiens, dans les locaux de la Société Industrielle de Mulhouse (SIM). Sur 200 m², le lieu proposera des espaces de travail, un café proposant des produits 100 % locaux, une vue sur le parc, deux terrasses, un espace enfant et des salles cloisonnées. Destiné aux jeunes, aux créateurs comme aux professionnels, il vise à devenir un vrai lieu de vie et de partage. Les formules s’échelonneront de 5 € de l’heure à 30 € la journée. 📍Les Compotes à Mulhouse , La SIM. En savoir plus sur la SIM à Mulhouse . © DR Ici se tiendra Les Compotes à Mulhouse, à la SIM. Lyddy, café littéraire Café, événements et presse Élodie (aussi connue Élodie Tuttiquanti sur les réseaux) raconte son projet : « Ouvrir un lieu comme celui-ci, c'était d'abord un rêve. Celui de créer un espace d'échanges, de partages et de rencontres vraies. Tout a été pensé pour que l'on s'y sente bien. C'est un peu mon chez-moi que je peux ouvrir à tous et à toutes ». L'idée est de créer un espace pour bien commencer la journée, s’inspirer, et rencontrer du monde. Que ce soit pour travailler, bouquiner ou papoter. Des apéros, des ateliers, des discussions, des conférences, Lyddy répond à votre besoin du moment. 📍Lyddy,  2 Rue Bonbonnière à Mulhouse. Illberg : Un nouveau restau U Le campus Illberg se modernise En 2026, le campus Illberg inaugurera un restaurant universitaire totalement réinventé, pensé pour répondre aux besoins d’une vie étudiante en pleine évolution. Avec près de 3 000 m², le futur espace offrira une grande salle de restauration, une terrasse ouverte, une cafétéria moderne et plusieurs zones dédiées au travail ou à la détente. Le projet inclut même un espace fitness, transformant le lieu en véritable hub de convivialité. Plus lumineux, mieux organisé et offrant une cuisine variée et accessible, ce nouveau resto U ambitionne de devenir un point central du quotidien des étudiants, propice aux rencontres et à la vie de campus. 📍Restau U, Campus Illberg. © DR Un nouveau restau U, pour plus de joie !