L'Infusion Collective

Les anciens locaux de la boutique de l’Artichaut, Passage central à Mulhouse, abriteront bientôt un café associatif, L’Infusion collective. Avant son ouverture le 2 mai, elle accueille déjà des ateliers artistiques et organise, le 17 avril, une vente aux enchères d’œuvres et d’art et d’objets artisanaux pour aider à son financement.

Le 2 mai 2026, l'ancienne boutique de L'Artichaut, au 21 Passage Central à Mulhouse, rouvrira ses portes sous un nouveau nom et une nouvelle forme. L'Infusion Collective s'installe dans ces murs en tant que café associatif, mêlant boissons, gâteaux maison, ateliers créatifs et expositions artistiques. Un espace conçu pour favoriser les rencontres entre artistes, habitants et visiteurs, dans un esprit collectif et accessible. Plus qu'un simple café, L'Infusion Collective a été pensée comme un espace de rencontre. On pourra s'y installer pour discuter, boire un café, participer à un atelier ou découvrir des œuvres exposées. « On avait envie d'un lieu ouvert, où les gens puissent se retrouver facilement », explique Abigail Pymer, présidente de L'Infusion Collective. L'objectif est clair : favoriser les échanges entre artistes, habitants et visiteurs de passage, dans un cadre accessible. Le projet s'inscrit dans la continuité de L'Artichaut, dont il reprend certains codes. Une partie du mobilier et de la décoration provient de dons de créateurs, et le fonctionnement repose en grande partie sur le bénévolat. Cette logique collective reste centrale : chacun peut contribuer, que ce soit en proposant un atelier, en exposant ou en donnant un coup de main. Un lieu appelé à évoluer à Mulhouse L'ouverture se fera d'abord les mercredis, samedis et dimanches. Le lieu proposera boissons, gâteaux maison, ainsi que des ateliers créatifs. Les expositions seront renouvelées régulièrement, avec l'idée de faire évoluer l'ambiance au fil des semaines. « On veut que ça change, que les gens aient envie de revenir », glisse Abigail Pymer. À mi-chemin entre café et espace culturel, L'Infusion Collective laissera cohabiter tables occupées, ateliers en cours et œuvres exposées. On y entrera pour un café, on restera pour regarder, échanger ou participer. Un lieu pensé pour créer du lien, à l'échelle du quartier comme de la ville.

Mulhouse continue de se réinventer et d’enrichir son paysage de lieux de vie, de rencontres et de gourmandise. En 2026, plusieurs nouveautés viendront rythmer le quotidien des Mulhousiens, entre restauration, projets solidaires et espaces culturels. Café littéraire, nouveau restaurant universitaire à l’Illberg, initiatives locales autour de l’alimentation et concept convivial : tour d’horizon des nouveautés à Mulhouse en 2026. Février : Les Petites Cantines Un concept étonnant qui viendra séduire les Mulhousiens Après avoir fait leurs preuves dans d'autres grandes villes, Les Petites Cantines arrivent à Mulhouse : une cuisine de quartier ouverte à toutes et tous, où l’on vient cuisiner, partager un repas ou simplement passer un bon moment. Le lieu mise sur la convivialité et la participation : chacun peut aider en cuisine, au service ou proposer des ateliers. Le repas est à prix libre. L’alimentation y est responsable : fait maison, produits locaux, de saison et utilisation d’invendus. Un espace chaleureux pour créer du lien autour du bien-manger. 📍Les petites Cantines, Mulhouse. Découvrez le concept des Petites Cantines à Strasbourg en attendant ! © DR Une équipe prête à propager sa bonne humeur ! Mars : Les Compotes à Mulhouse Un lieu à ne pas manquer ! Le nouveau lieu Les Compotes Mulhouse ouvrira ses portes en mars 2026 : un café-workplace pensé pour les Mulhousiens, dans les locaux de la Société Industrielle de Mulhouse (SIM). Sur 200 m², le lieu proposera des espaces de travail, un café proposant des produits 100 % locaux, une vue sur le parc, deux terrasses, un espace enfant et des salles cloisonnées. Destiné aux jeunes, aux créateurs comme aux professionnels, il vise à devenir un vrai lieu de vie et de partage. Les formules s’échelonneront de 5 € de l’heure à 30 € la journée. 📍Les Compotes à Mulhouse , La SIM. En savoir plus sur la SIM à Mulhouse . © DR Ici se tiendra Les Compotes à Mulhouse, à la SIM. Lyddy, café littéraire Café, événements et presse Élodie (aussi connue Élodie Tuttiquanti sur les réseaux) raconte son projet : « Ouvrir un lieu comme celui-ci, c'était d'abord un rêve. Celui de créer un espace d'échanges, de partages et de rencontres vraies. Tout a été pensé pour que l'on s'y sente bien. C'est un peu mon chez-moi que je peux ouvrir à tous et à toutes ». L'idée est de créer un espace pour bien commencer la journée, s’inspirer, et rencontrer du monde. Que ce soit pour travailler, bouquiner ou papoter. Des apéros, des ateliers, des discussions, des conférences, Lyddy répond à votre besoin du moment. 📍Lyddy,  2 Rue Bonbonnière à Mulhouse. Illberg : Un nouveau restau U Le campus Illberg se modernise En 2026, le campus Illberg inaugurera un restaurant universitaire totalement réinventé, pensé pour répondre aux besoins d’une vie étudiante en pleine évolution. Avec près de 3 000 m², le futur espace offrira une grande salle de restauration, une terrasse ouverte, une cafétéria moderne et plusieurs zones dédiées au travail ou à la détente. Le projet inclut même un espace fitness, transformant le lieu en véritable hub de convivialité. Plus lumineux, mieux organisé et offrant une cuisine variée et accessible, ce nouveau resto U ambitionne de devenir un point central du quotidien des étudiants, propice aux rencontres et à la vie de campus. 📍Restau U, Campus Illberg. © DR Un nouveau restau U, pour plus de joie !