Pizzeria Panettone

Envie de déguster d'authentiques pizzas napolitaines, dans une ambiance chaleureuse et unique ? Profitez d'une pause savoureuse à la Pizzeria Panettone. Le restaurant mulhousien s'agrandit pour faire découvrir à tous cette spécialité incontournable d'Italie, préparée avec passion selon un savoir-faire ancestral ! Envie de déguster d'authentiques pizzas napolitaines, dans une ambiance chaleureuse et unique ? Profitez d'une pause savoureuse à la Pizzeria Panettone. Le restaurant mulhousien s'agrandit pour faire découvrir à tous cette spécialité incontournable d'Italie, préparée avec passion selon un savoir-faire ancestral ! un petit coin d’italie Située à Mulhouse, la Pizzeria Panettone régale ses clients de pizzas napolitaines préparées avec amour par Anthony Condemi, son gérant. Le restaurant a ouvert ses portes en décembre 2018 et se positionne comme une adresse incontournable de l’ Agglomération ! Anthony Condemi, gérant et pizzaïolo « J’ai plaisir à partager de bons plats, simples et bien travaillés » affirme Anthony. Il poursuit : « La carte, composée exclusivement de pizzas, antipasti (entrées) et de desserts typiques d’Italie, changent au fil des saisons. Je travaille avec des petits producteurs italiens pour proposer des produits de grande qualité à mes clients. Cela me tient à cœur ! Au restaurant, l’ambiance est à la fois chaleureuse et cosy. On se sent comme à la maison, c’est notre force. » Un savoir-faire ancestral Les pizzas sont confectionnées dans le respect des traditions napolitaines d’antan, selon des critères rigoureux (ingrédients, pétrissage de la pâte, temps et degré de cuisson…) Ainsi, depuis août 2021, la Pizzeria Panettone est labelisée « Verace Pizza Napoletana ». Une préparation minitieuse « C’est une marque de distinction prestigieuse » explique fièrement Anthony. Il ajoute : « Peu de pizzerias dans le monde bénéficient de cette reconnaissance. C’est un gage de qualité qui témoigne de l’engagement du restaurant à perpétuer le savoir-faire de Naples, ville qui a vu naître la pizza au 18 e siècle. » le restaurant s’agrandit La Pizzeria Panettone s’est récemment agrandie pour accueillir ses clients dans une seconde salle, annexe à celle déjà existante. Avec ce nouvel espace, le restaurant peut désormais recevoir une cinquantaine de couverts et répondre aux nombreuses demandes. Un cadre unique « Il est également possible de profiter de notre terrasse lors des beaux jours » précise Anthony. Il poursuit : « La rue où nous sommes situés est devenue piétonne. Nous avons plus de places à l’extérieur qu’avant les travaux. Nos clients peuvent ainsi déjeuner ou dîner dans le calme, c’est très agréable. » Vous aussi, venez (re)découvrir ce restaurant unique ! Publié mardi 4 juin 2024 à 10h00 Mulhouse Restaurant