Super.chéri

Le café-restaurant Super.chéri a ouvert fin février 2026 place Kléber, dans le quartier de la Fonderie, à Mulhouse. Le lieu a été créé par Charlotte Nass et ...

Mobilier design et coloré, boules à facettes, smileys… « On avait envie d’un truc un peu peps, joyeux, pop », expliquent Charlotte Nass et Sophie Erhart alors qu’on découvre la déco (soignée jusqu’aux toilettes, allez voir !) de Super.chéri, le « café/resto de quartier » qu’elles ont ouvert le 23 février rue Kléber à Mulhouse, au niveau de la place et du square du même nom. On devait déjà aux deux associées un autre café-restaurant mulhousien chaleureux, Le Nid, qu’elles tiennent depuis près de sept ans rue des Franciscains. Mais jamais à court d’énergie, le duo caressait depuis un moment l’idée de créer un deuxième établissement. Et « une opportunité » a accéléré le lancement de ce nouveau challenge : il y a deux ans, Sophie a repéré l’immeuble vacant - et à rénover de fond en comble - qui était en vente place Kléber et elle a eu un coup de cœur. Charlotte a elle aussi craqué pour cette place du quartier Fonderie « à l’ambiance village », qui n’avait pas encore été réaménagée et l’a été entre-temps. « Ça, c’était la cerise sur le gâteau ! », sourit-elle. Alors les deux restauratrices à la fibre entrepreneuriale ont acquis tout le bâtiment, qui compte avec les combles quatre niveaux. Et leur projet a ainsi pris bien plus d’ampleur que prévu : au terme de 14 mois de travaux de rénovation, c’est non seulement le nouveau café/resto mais aussi, au-dessus, quatre appartements (deux F2 et deux F4 mis en location) qu’elles ont fait aménager. « Sans prétention » Chez Super.chéri, pas de grand concept : « C’est un endroit où on peut manger toute la journée, boire un verre ou un café, être relax, travailler… C’est sans prétention », dépeignent Sophie et Charlotte. Déjà entourées de quatre salariées au Nid, elles ont recruté deux personnes en plus pour travailler au sein du nouveau café/resto. « On a une super cheffe, Audrey Sortino », souligne le super duo. La carte a été voulue différente de celle du Nid. En salé, on y trouve, à des prix qui vont de 7 € à 13 €, toasts, sandwichs (avec du pain maison tressé brioché aux graines de sésame), brouillade d’œufs, « super bol », chakchouka… Côté sucré, l’ardoise actuelle propose, entre 3 et 7 €, cookies, grizzlys chocolat (une gourmandise en forme de gros ours), tarte au fromage, banana granola, « croffles » (« l’alliance parfaite de la gaufre et du croissant » !) et fruits frais ou encore apfelkiechle, des beignets aux pommes déjà prisés de nombreux clients, observe Charlotte. « Ça leur rappelle des souvenirs de chez mamie ! » La carte des boissons, elle, inclut jus de fruits frais, citronnade maison, cocktails, bières… Une clientèle diverse Super.chéri compte une trentaine de places assises en intérieur. « Et on espère pouvoir mettre une terrasse sur la place », complètent les deux fondatrices, heureuses de l’accueil déjà rencontré par leur nouveau café/resto. « Les gens du quartier sont contents, beaucoup sont déjà venus boire un café, nous souhaiter la bienvenue », confient-elles. Et leur clientèle est multiple, « c’est chouette », apprécient Charlotte Nass et Sophie Erhart : il y a des habitants, mais aussi des gens qui travaillent dans le secteur, des étudiants (le campus Fonderie est à quelques pas), des habitués de la boucherie Wittmann-Brand voisine, etc. Et si Super.chéri est un café/resto de quartier, sa zone de chalandise dépasse la Fonderie . « On est à côté du quartier de la gare et tout près aussi du Rebberg », observe notamment Sophie. Pour l’illustrer, elle prend l’exemple de cette cliente qui travaille à l’hôpital du Hasenrain et vient en empruntant le passage sous la voie ferrée entre l’avenue d’Altkirch et le quai d’Oran : « Elle m’a dit qu’à pied, elle ne mettait que sept minutes pour venir. » Charlotte précise quand même en riant : « Bon, c’est une sportive ! » Super.chéri, 10 rue Kléber à Mulhouse, est ouvert de 8 h 30 à 17 h 30 du lundi au vendredi et de 8 h 30 à 14 h 30 le samedi. Tél. 03 89 06 55 90.

Restaurants, cafés, épicerie, prêt-à-porter… Tournée des enseignes nouvellement installées à Mulhouse.