Tabac la Civette

Elles se font de plus en plus rares, ces enseignes rouges indiquant la vente de tabac, appelées « carottes ». Il y a près d’un an, une famille originaire du secteur colmarien a repris l’activité au bureau de tabac La Civette, rue du Sauvage à Mulhouse. Présentation avec Ozan Sazpinari, l’un des deux frères associés. Une habituée franchit le pas de la porte du tabac La Civette, rue du Sauvage à Mulhouse. La voix posée, la formule de politesse qui va bien, Ozan Sazpinari l’accueille, prend des nouvelles. « Ça va mieux, votre bras ? » On dirait qu’il a fait cela toute sa vie. Pourtant, l’homme de 28 ans s’est lancé dans le commerce il y a peu. Chauffeur poids lourd en Suisse, il a quitté son job pour ouvrir son affaire. Il s’est associé à l’un de ses petits frères, Diyar, 22 ans, pour reprendre la « carotte » de La Civette. C’est l’an passé, un 6 juillet - clin d’œil au benjamin de la fratrie, Cem, 19 ans, dont c’est la date anniversaire -, qu’ils ont ouvert leurs portes. Ambiance familiale « J’ai toujours voulu travailler pour moi-même », confie Ozan. « Je ne voulais pas rater ma première expérience. Parfois, on a de mauvaises surprises avec le bilan. Là, c’est très encadré. » Un peu plus d’un an après l’ouverture, il analyse les choses avec recul. « Les lois ne nous protègent pas des masses… » Notamment face à la concurrence déloyale de certains. Comme ceux pratiquant la vente de cigarettes à l’unité, qui n’auraient « que deux semaines de fermeture administrative… Qu’est-ce qui va les dissuader ? ». C’est ainsi que le métier de buraliste n’a rien à avoir avec ce qui se pratiquait d’antan. Aujourd’hui, l’heure est plus que jamais à la diversification. Le Républicain, à venir « Le côté positif, en un an, c’est qu’on s’est bien développé. » Après l’aménagement des locaux, l’activité autour de la pipe, développée par les anciens exploitants, a laissé place aux cigarettes électroniques et leurs liquides, et au CBD. « On cherche des produits de qualité. Et quand il y a un souci, on fait remonter afin de trouver une solution. » Déterminé, la tête sur les épaules, Ozan poursuit cette envie de développer le business en famille. « J’ai appris qu’on ne fait pas toujours ce qu’on aime, et qu’il faut faire ce dont on a besoin. J’essaye d’inculquer ça à mes petits frères. » Celui qui rêve de pouvoir s’investir dans le foot, que ce soit pour du commerce ou du bénévolat, va au-devant d’un nouveau défi, toujours en famille. Les trois frangins s’unissent pour redonner vie à l’ancien Bagelstein, place de la République, en transformant les lieux en un bar PMU différent, au style cosy, à la parisienne. Cem sera sur place, avec la mamanCem Ayse. Le Républicain devrait ouvrir ses portes dans les mois à venir. Tabac La Civette, 11 rue du Sauvage à Mulhouse. Du lundi au jeudi de 8 h à 19 h 30, vendredi de 8 h à 20 h, samedi de 8 h 30 à 20 h, dimanche de 10 h à 16 h.